ガレット!   

2013年 05月 24日

久しぶりに福岡の自宅に帰りました。約一ヶ月ぶりですね…
建築準備から棟上げまでが無事終わり、ほっと一息です。

都会の空気を吸いに街中に、目的は美味しいガレットを食べたい!!ことです。
女性客に提供したいと思っていますが、ガレットを食べたことがないので良さがわかりません。

少し前に食べログの情報でお店に食べに行きましたが
納得する料理ではないので他を探していました。

今回のお店は大濠公園の近くです。
この辺りは高級住宅街です。
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こちらのお店は、ケーキなどが有名で2店舗あります。
ガレットを提供しているのは大濠店だけです。
流石に客層がいいのでお店も高級感があり、ケーキなどの商品も洗練されて見えました。
一人場違いなオヤジでした。
目的のガレットを食べました。
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メニュー化したいと思える美味しさでした。
まだ時間はあるので、食べ歩きをして研究していきます!!
女性に喜ばれるガレット料理を作ろうと思います。

パティスリージャックさんのHPはこちら
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by yufuin-soba | 2013-05-24 16:13 | 日々のこと

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