蕎麦あります。   

2014年 07月 27日

本日、蕎麦釜に初めて火入れをしました。

6月の梅雨時期に岐阜県からやってきた石臼
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挽き立て、打ち立て、茹でたての蕎麦を召し上がって下さいね。

久しぶりに蕎麦を打ちました
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出来上がりの画像は写真を撮り忘れました!

明日も蕎麦を打つ予定です。

本日のお昼ご飯は、盛り蕎麦と
昨日仕込んだタプナードを使った
サーモンとジャガイモ、トマトが主役のガレットです。
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試作の嵐となっております。

作業内容のほうは、
カウンター仕上げ終わりました。
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昨日からの、助っ人のお陰で着々と外回りも見違えるように
きれいになってきました!
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ありがとうございました~!!
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by yufuin-soba | 2014-07-27 21:11 | 蕎麦茶房

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