蕎麦のちガレット!   

2014年 08月 05日

内装工事を行いながら、試作を繰り返しております。
d0287649_00041532.jpg

100円ショップで購入した器にて代用しておりました。
一部、器が届きました。
d0287649_00072864.jpg

漆塗りの漆器は、サンプルでお借りしているのでお蕎麦を盛り付ける事は出来ませんがイメージはつかむことが出来ました。

そして
沖縄より送って頂いたベーコンを使ってガレットを焼いてみました。
d0287649_00211367.jpg

やさしい味で塩気がマッチしています。

作業内容は
木レンガ貼り!最初の一枚。
d0287649_00230179.jpg

d0287649_00253952.jpg

雰囲気が変わってきました。

カウンター席は、ほぼ完成しました。
d0287649_00313900.jpg


おひとりでも。ツーリングの途中で空を見ながらちょっと休憩
いかがですか?
d0287649_00453816.jpg





[PR]

by yufuin-soba | 2014-08-05 00:01 | 蕎麦茶房

<< ステンドグラスの空 雲の流れを見ながら。 >>