カテゴリ:日々のこと( 138 )   

薪ストーブ始動。   

2014年 09月 19日

森は冬に入りつつあります。
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暖かい空間を提供してくれますね♪
初雪を待ちながら、のんびりする時間を楽しみにしてます❗
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by yufuin-soba | 2014-09-19 19:45 | 日々のこと

夜のゆふそら   

2014年 09月 15日

三連休が終わりお店で夕食です!
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ガレットと鴨のステーキ
ワインにシードル。
疲れを癒してます!
ゆふそらは夕方から曇りの為
夜のお店を紹介します。
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店内です!
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カウンターです。
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夜の雰囲気も良いですよ♪
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by yufuin-soba | 2014-09-15 18:52 | 日々のこと

挨拶   

2014年 09月 10日

オープンも終わり気持ちも楽に…
気分転換にのんびりと山の秘境に行きました。
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信号機とお別れして20分くらい山道を登って行きます。
初めての方は…❓
久しぶりに無事にオープンした挨拶に狐狸庵さんに行きました。
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変わりない元気な夫婦とのんびりと近況報告と体を壊さない手抜きの仕事のやり方等❓
楽しい時間を過ごしました‼
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廃村で蕎麦屋を始めて19年。
尊敬する先輩です。
負けないように…
のんびりしようと?
思わせる会話。
不思議な空間ですよ♪







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by yufuin-soba | 2014-09-10 20:04 | 日々のこと

贅沢な夕食   

2014年 09月 08日

明日からお休みです。
残った食材を使って夕食!
景色が良いお店で、いただいたワインで乾杯。
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だんだんと暗闇に
山あいのほのぼのした、夜景が疲れを癒してくれますね♪
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お月さまも見守っているようです?
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本当にのんびりする空間ですね♪
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by yufuin-soba | 2014-09-08 19:52 | 日々のこと

そば打ち前に!   

2014年 09月 08日

オーブン以来毎朝色んな姿の朝霧です。
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カウンターでお茶を飲みながら、景色を楽しんでいます。
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久しぶりの快晴!
ゆふそらの雲です。
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打ちばでは、石臼が仕事中です!


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by yufuin-soba | 2014-09-08 06:30 | 日々のこと

ゆふそらを眺めながら   

2014年 07月 29日

お昼のまかないを食べています。

出来上がった階段アプローチに即席の
テーブルを設け・・・
お蕎麦
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甘みがあります!!

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おなかいっぱいです!!

本日の作業内容
木レンガのカンナかけ。
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あと少しです。








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by yufuin-soba | 2014-07-29 12:47 | 日々のこと

今までありがとうございました。   

2014年 06月 13日

建築日記もほぼ終わります!
後はオーブンですね♪
今までありがとうございました!
オヤジは次のステップに入って行きます。
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by yufuin-soba | 2014-06-13 22:16 | 日々のこと

久しぶり!   

2014年 06月 09日

福ちゃんラーメンに久しぶりに行きました。
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相変わらずお客さんが多いですね♪
しっかりと大盛を食べて満足しました!
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by yufuin-soba | 2014-06-09 17:56 | 日々のこと

6月の火入れ?   

2014年 06月 03日

4日間ほど都会でエンジョイ…!
気温は高く寝苦しい日々?
美味しい蕎麦屋さんに2軒行き楽しみました!
客席の板材を愛車に積み込んで森に…!
明日からは塗装作業に入って行きます。
街中と森のギャップ?
またまた!
薪ストーブが活躍しました!
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街中とは、違う空間ですよ♪
生息しているオヤジも流されますね♪
自然に計画はないですね♪
流されるままが、最高では??
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by yufuin-soba | 2014-06-03 19:48 | 日々のこと

我が街筑紫野市。パート2!   

2014年 05月 31日

お店のパテ作業が終わりました。
塗っては紙ヤスリで削る繰返しで粉が舞う中
頑張りました。
すこしの休憩の為久しぶりに自宅に…
内装工事の最終的な打ち合わせをY社長と行って夕食は焼き鳥を食べに駅前に…
自宅から数分歩けば行けるのでみんなで飲めますね♪
行きつけの店は満席の為チャレンジしてみました!
言葉にならない?凄い焼き鳥さんに入ってしまいました???
サラリーマン時代一年365日の内300日以上飲んでいたオヤジも衝撃を受けました!
本当に不味い!!!
まずは生ビール、余り出ないのでは?何日もサーバーの中で過ごしたのでは?
それではとビンビールで口直し。
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定番のキャベツから注文した串がテーブルに…
葱の芯が抜けた焼き鳥にびっくり???
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全てこれなに?!?
あきれ果て笑いこける焼き鳥さんでした?
そそくさとお店を出て、悪夢を振り払うように
焼き鳥のはしご!
満席で入れなかったお店になんとか空きが…
美味しい酒と串に大満足!!
反面教師として忘れることがないお店でした。
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by yufuin-soba | 2014-05-31 11:23 | 日々のこと