<   2013年 12月 ( 20 )   > この月の画像一覧   

年越し蕎麦   

2013年 12月 31日

初めての手打ち蕎麦の年越しです。昨年はさぼりました。

かも鍋です。
鴨肉と相性の良いネギをしっかり下準備!
d0287649_2314988.jpg


野菜を入れ鴨肉をじゃぶじゃぶ。
d0287649_2333010.jpg


〆、に蕎麦!
d0287649_235114.jpg


今は素人で、言い訳できますが
来年は出来ません!

頑張っていこうと思っています。
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-31 22:51 | 日々のこと

雪遊び!   

2013年 12月 22日

積雪は予測通り20センチ以上!
狸?ウサギ?小鳥?散歩していますね。
d0287649_131920.jpg


風もなく暖かいので雪遊びをしました。
小学生の時以来の雪だるま!
d0287649_135748.jpg

センスがないですね♪

プライベートゲレンデ?
ソリで!
d0287649_1383037.jpg

d0287649_139381.jpg

観客がいないのでオヤジでも遊べます。

お店からの風景です。
南側です。
d0287649_13133842.jpg


西側です。
d0287649_13144966.jpg


雪のキャンパスに雑木の影!幻想的なコントラスト!

東側の由布岳は頂上に雲がかかっているため、残念です。
d0287649_13201958.jpg

[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-22 12:53 | 森のこと

薪ストーブとアイスクリーム2013!   

2013年 12月 21日

順調に雪が積もっています。
久しぶりにアイスクリームを食べました。
d0287649_18393561.jpg


台のくぬぎの木を寝る前に入れれば朝まで暖かいですよ!
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-21 18:28 | 日々のこと

積もる雪!   

2013年 12月 21日

午後からどんどん雪が降って来ました。
d0287649_15164961.jpg


デッキの上は溶けにくいので、20センチ以上積もるのでは?
d0287649_1516929.jpg

[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-21 14:59 | 森のこと

ガレット   

2013年 12月 19日

今日はガレットをリクエストしました。

1枚目は定番のコンプレット。

チーズは、グリュイエールとグラナパダーノ
d0287649_2011843.jpg

2枚目は玉子なしで。
d0287649_1952207.jpg

美味しかったです
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-19 19:55 | 日々のこと

九重夢大吊橋!   

2013年 12月 18日

自宅に帰る予定でしたが、取りやめて雪景色を見ています。。

夜の食料を調達しないといけないので買い物に!
いつもは湯布院ですが、こんな雪の日は飲食店はどうしているのか?
今後の参考に夢大吊橋に行きました。
d0287649_1541323.jpg

さすがに公営なので営業していますね…
観光客はかなり少ないです。
雪は降っていましたが、風がないので渡ってみました!
d0287649_1542179.jpg

紅葉時もいいですが、雪景色も幻想的で良いですよ…
森から15分ほどで行けますよ。

個人のお店は休みが多いです。
地元の人なら車の運転も慣れているので事故も少ないですが
観光客ではかなり危険!
四駆のジムニーが横転していました。

こんな日はお店は休みにするのがいいでしょう!

お店からの景色です。
d0287649_15425311.jpg

d0287649_15431934.jpg

d0287649_15434626.jpg

あいにく由布岳は霧がかかっていて見えませんでした!
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-18 15:25 | 日々のこと

雪の花!   

2013年 12月 18日

森は白銀の世界です!
落葉した雑木に雪の花が咲いています。。
d0287649_1034113.jpg

紅葉の木にも…
d0287649_10332530.jpg

積雪10センチほどです!
まだ降っています。。
d0287649_10345931.jpg

d0287649_1035449.jpg

d0287649_1036615.jpg

d0287649_10364479.jpg

こんな時は、雪見酒?最高の贅沢ですね…!!
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-18 08:44 | 森のこと

雪!   

2013年 12月 17日

朝、仕事の為森を出ました。
9時過ぎなのに粉雪がちらちら。
天気予報はそんなに寒くなるようなのか?チェック漏れでした!

夕方森へ帰っていきます。
水分峠で国道から県道へ、やまなみハイウェイを登っていきます。
やはり県道には雪が…
慎重な運転が必要です!
朝、夜は凍結の危険性があります!!
スタッドレスタイヤでも滑ります。

ブレーキはシフトダウンでブレーキペダルを踏むことはダメです。
特に今年は、水分峠から森までの5キロの道を
綺麗にアスファルトで補修工事がされた為、滑り易くなっています。。

オヤジが森に生息して今までほとんど道路工事は無かったのに
今年は凄いですね…
年度末でもないのに、区間を替えいつも…
お偉いさんはいいですね!!
人のふんどしで相撲がとれて…
打ち出の小槌はいつまで持つのでしょうか?

話が重くなりすいません。
明日が楽しみですね…
降水量次第で積雪10センチアップが期待されます。。
夕方で3センチほどです、風もないので最高の条件ですね…
朝の目覚めが楽しみです!

夕方の道路を撮りました。
携帯なのでイマイチでしょうね!!
d0287649_2026472.jpg

[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-17 20:10 | 森のこと

建築日記…その59。   

2013年 12月 16日

今日は左管屋さんがお店の玄関のアプローチの基礎工事に来ました。
d0287649_17235230.jpg

オヤジは今まで、ブロックの一段突きと独立基礎工事の経験はありますが
数段突くので、今後の勉強の為プロのやり方を見学しました!
見る事によりいろいろな疑問点がクリアされます。。
又、解らないことは仕事の邪魔にならないタイミングで質問!
非常に参考になりました。
縦筋、横筋の入れ方、綺麗に目地を入れる方法など
有意義な1日でした。

見学しながら、綺麗な由布岳を眺めながらのんびりしていました。
d0287649_17241893.jpg

[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-16 17:10 | お店作り

建築日記…その58   

2013年 12月 15日

今日は電気のコンセントのボードでの納め方です!

電気工事でコンセントの本体は壁の中にセットされます。
d0287649_19134450.jpg

ボード・板張りなどでも穴が合うようにします。。
皆さんが見ているのは、本体に上からビス止めしているように
綺麗になっていますね!!

コンセント本体をボードに書き移します。
d0287649_19121129.jpg

開けるサイズを3ミリベニアでガイドを作り簡単に出来るようにします。。
d0287649_19124616.jpg

そしてカッターで切ります。

開いた穴がしっかりボードの中のコンセント本体と合っています。。
d0287649_19154296.jpg

やり方は千差万別!
自分のやりやすいやり方でいいと思います。。

失敗を繰り返しながらよりよいやり方を考えています!
今日は5枚のコンセント抜きで、1枚の失敗でした。
うっかりミスはいつもの事です!
[PR]

by yufuin-soba | 2013-12-15 18:53 | お店作り